Frusen fräsch-cut lejon mane-650g

Alpine Hericium Erinaceus

Alpine Hericium Erinaceus, även känt som dimma Hericium Erinaceus, är mestadels vild på sommaren och hösten på döda eller fallna träd i gran, gran och pil bambu skogsbälten över 3 000 meter över havet.

Hericium Erinaceus

Hericium Erinaceus, även känt som Hericium Erinaceus, kallas Monkey Head i Japan. De flesta av dem växer på levande träd i den breda skogen av släktet Quercus, och några växer på förfallna döda eller fallna träd. I vissa fall växer de i par på ekstrumpor eller grenar. När mogen är det mest mörkt brunt, ätbart och smakar mycket bra.

Coral Hericium Erinaceus

Korallformad Hericium Erinaceus är också känt som Yu-Beard-svamp, rödhericium Erinaceus och ullsvamp. Huvudfunktionen hos den koralliknande Hericium Erinaceus är att den fruktkroppen växer flera huvudgrenar från basen. På varje huvudgren finns det korta och tunna små grenar, och på de små grenarna finns det kluster av täta korta taggar. Korall, därmed namnet korallformade Hericium Erinaceus.

Lion's Mane ( Hericium Erinaceus ) är en typ av medicinsk svamp. Long används i traditionell kinesisk medicin, är Lion's Mane allmänt tillgänglig i tilläggsform. Vetenskaplig forskning visar att Lion's Mane innehåller ett antal hälsofrämjande ämnen, inklusive antioxidanter och beta-glukan.

På grund av svampens unika smak är det bäst att laga mat som möjligt. Lionens manes svamp tjock konsistens innebär att de är bra för sauteing, fritering, i grytor, såser och för rostning.

Paket / Förvaring:

Produkterna är förpackade i polybag i vakuum, rekommenderat lagringstillstånd är under 18 grader Celsius. Hållbarhet under normala förhållanden är 18months.