Jujube Walnut Moon Cake använder Jujube-raffinerad Jujube-lera av hög kvalitet, vilket framhäver den unika söta smaken till det extrema. Kakskinnet är doftande och mjukt, och doften blötläggs i fyra steg. Den är gjord av lågmjöl, sirap, alkaliskt vatten, jordnötsolja, citronsyra och äggvätska.