Stor kapacitet vakuum kött skålskärare / kötthackare

Vakuumskålen skärande material i vakuummiljö, det förhindrar det råa köttet från myoglobin, fett och andra näringsämnen som oxideras skador och minskar bubblorna som finns. Vakuumsystemet är fördel för att hålla den färska färgen och smaken av kött i maximal grad. Höghastighetsskärningssystemet gör det möjligt att producera homogeniserat kött med relativt kortare tid och mindre temperaturökning. Mekanisk lastning för 200 liter buggies och automatiska urladdningsenheter gjorde det enkelt att hantera råvaror vid produktionen.

Funktioner och fördelar med vakuumskålskärare

1. HACCP Standard 304/316 Rostfritt stål
2. Auto Protection Design för att se till att säker drift
3. Avståndet är mindre än 2 mm mellan skärkniven och skärpotten.
4. Utmärkt skärande resultat på grund av den bästa kombinationen av kniv och krukhastighet
5. Bullerskyddsbuller förebyggande av täckning
6. Temperaturövervakning och liten kötttemperatur förändras, gynna för att bevara friskhet
7. Automatisk utgångsenhet och automatisk lyftanordning
8. Dubbel tätningsstruktur för att skydda skärmens axel som rostas och risken för föroreningar i korvköttet undviks.

9. Nyckeldelar som produceras av Advanced Machine Processing Center, säkerställa processens precision.
10. Vattentät och ergonomisk design för att nå IP65 -säkerhet.
11. Hygienisk rengöring på kort tid på grund av släta ytor.
12. Vakuum- och icke-vakuumalternativ för kunden
13. Även lämplig för fisk, frukt, grönsaker och mutterbearbetning.

Tekniska data för Bowl Cutter -serien:

Om hjälpmaskiner

Fabriksöversikt --- för att förstå vår produktionskapacitet och styrka