Resistent dextrin 70% näringsläge ingrediens lågkolhydratfiber

Resistent dextrin - löslig dietfiber

Resistent dextrin, kallad även löslig majsfiber är tillverkad av majsstärkelse, som transformeras termiskt av syra för att producera pyrodextrin, sedan hydrolyserad av biologisk enzymberedning av hög temperaturresistent a-amylas och glykolas, avlägsnas den hydrolyserade produkt genom jonbytesharts och sprayar slutligen för att erhålla resistent maltodextrin. Resistent dextrintillskott kan modulera inflammation och förbättra insulinresistens hos kvinnor med typ 2 -diabetes.

Bailong är det ledande produktionsföretaget för frukto-oligosachharidpulver 95% (Fos), Isomalto-oligosackaridpulver (IMO), xylo-oligosackaridpulver och sirap (XOS), polydextrospulver och sirap , resistent dextrinpulver och sirap , allulosa-kristall och sirap och galakto-oligosackaridpulver och sirap (GOS) i Kina. Dessa produkter kan ersätta socker och appliceras i hälsosam mat, funktionella drycker, barnmat etc.

Fysikalisk karaktärisk

1. Låg sötma, bara 10% av socker sötma

2. Låg kalori, cirka 1,9 kcal/g

3. Syrabeständig, värmebeständig och frysbeständig

4. Låg viskositet och låg vattenaktivitet

5. Ingen användningsbegränsning, lägg till måttligt enligt produktionen

FUNGERA

1. Det kan sprida fördelaktig flora och har tvåvägs regleringseffekt

2. Hämta ökningen av blodsockret efter måltiderna och underhåll av blodsockernivån

3. Förbättra lipidmetabolismen

4. Det kan främja mineralabsorption

5. Öka avföringsfrekvensen och förbättra förstoppningen

ANSÖKAN
1. Den har karaktärerna med låg söt smak (40% av sackaros), mjuk smak, värme- och syremotstånd , så det kan användas i konfident och mejeri.

2. Med god uthållighet och transparens har den många fördelar jämfört med sackaros i omkristallisation, smak och kostnad.

3. Med egenskaperna för antikristallisation, anti-oxidation och låg fryspunkt kan det förbättra smaken och kvaliteten på dryck och mejeri.

4. Håll god fukt och förebyggande stärkelse senescens kan det öka hållbarheten för kakor, bröd och torrafidmat.

5. Det kan i stor utsträckning användas i konfekt med karaktärerna med lågt värde, värmebeständighet.

6. Hög maltosirap Med aktiv deoxidation är det lättare att sönderdelas för att bilda kromatiska ämnen vid upphettning under neutralt eller alkaliskt tillstånd. Det kan reagera med protein för att producera brun gul karamell, kväveföreningar som har en speciell arom. Det är bra för att torka livsmedelsproduktion eftersom det är lätt att fermenteras.

7. Det kan också användas i stor utsträckning i lotusgelatin, månkaka, avvattnade grönsaker, skinka och snabbmat.

8. Låg fuktkapacitet gör det bekvämt att förmedlas och bevaras med låga kostnader.