D-Mannitol, mannitolpulver, en slags sockeralkohol, är också känd som D-Mannitol.d- melitol; manna melitol; d-mannitol; syra; piperan mannos socker, etc.A färglöst eller vitt kristallint pulver liknar sackaros som det Smaker något söt. I medicin, mat, foder, livsvetenskaplig forskning har en roll.

Mannitolpulver finns allmänt i många land- och havsväxter, såsom oliv- och persimmonträd. Även om det finns i vissa alger och svampar, reduceras det kemiskt av D-mannos och D-fruktos och kliniskt används för att minska intrakraniellt tryck och akut njursvikt .
Det är ett mycket viktigt viktigt läkemedel på WHO: s lista över viktiga läkemedel. Det används ofta i växter för att minska osmotiska
tryck.

Mannitol Powder, D-Mannitol är en kemisk substans med molekylformeln C6H14O6. Färglöst till vit nålliknande eller ortorhombiska kolumnkristaller eller kristallint pulver. Luktlös, med en sval sötma. Sötheten är cirka 57% till 72% av sackaros. Producerar 8,37J kalorier per gram, vilket är ungefär hälften av glukosen. Innehåller en liten mängd sorbitol. Den relativa densiteten är 1,49. Optisk rotation [α] D20º-0,40º (10% vattenlösning). Hygroskopicitet är minimal. Vattenlösningar är stabila. Stabilt för att utspäda syra och späd alkali. Inte oxiderad av syre i luften. Lösligt i vatten (5,6 g/100 ml, 20 ° C) och glycerol (5,5 g/100 ml). Något lösligt i etanol (1,2 g/100 ml). Löslig i het etanol. Nästan olöslig i de flesta andra vanliga organiska lösningsmedel. PH för en 20% vattenlösning är 5,5 till 6,5.