Logga in Gå med gratis
1 / 1
Torkade zucchini flakes cubs lufttorkad
| Model No. : | Air dried 3/8" cut |
|---|---|
| Brand Name : | Corp |
| Type : | Dehydrated |
Produktbeskrivning
PRODUKTNAMN: AD TOMATO FLAKE S 3/8 (9x9MM)
KOD: LIHE-510-A
Produkt framställd av högkvalitativa, nyskördade tomater, som väljs, tvättas, trimmas, torkas och bearbetas färdigt. Livsmedelskvalitet. Förutom själva råvaran, utan att tillsätta några andra ingredienser. Fritt från patogena eller cancerframkallande. Fri från någon giftig eller skadlig. Denna produkt kommer inte att odlas från genetiskt modifierade frön. Efter färdigt steg och före förpackning inspekteras produkten och passerar genom magneter och metalldetektorer för att avlägsna järn och metallfri metallförorening.
SENSORIELLA KRAV
|
Organoleptic Attribute (*) |
Description |
|
Color |
Orange red to dark red |
|
Flavor |
Typical of fresh tomatoes |
|
Aroma |
Typical of fresh tomatoes |
|
Property |
Limits |
Test Method |
|
Moisture |
8 % max |
AOAC 934.06 |
|
Size/Granulation: |
|
Mechanical sieve shaker
|
|
On #3/8(9X9mm) |
1% max |
|
|
Through #8(3X3mm) |
10% max |
|
|
Defects: |
|
|
|
Black, brown or other off color pieces |
5% max |
Visual |
|
Foreign Material: |
Table 1 Section 8 |
Visual |
|
Additives (Sulfites, etc.) |
None added |
|
|
Pesticide Residues and Heavy Metals (***) |
Conform to EPA |
MRA Screen |
|
Property |
Limits |
Test Method |
|
Total Plate Count cfu/g |
<100 000 |
BAM or Equivalent (1) |
|
Total Coliforms cfu/g |
<250 |
BAM or Equivalent (1) |
|
E. Coli cfu/g |
< 10/<3 |
BAM or Equivalent (1) |
|
Moulds and Yeast cfu/g |
<500/<500 |
BAM or Equivalent (1) |
|
P. Salmonella/ 25g |
Negative |
BAM or Equivalent (1) |
(*) Metod för återhydratisering: Vikt 5g. Lägg i 300 ml kallt vatten. Koka och simma i 3-5 minuter.
(***) Pesticider och tungmetaller analys måste göras minst en gång per år.
(1) Ekvivalenta officiella metoder
Förpackad i kartonger inre fodrad med plastpåse . Förvaringsytan kommer att bli en sval (under 20ºC) och torr yta. Hållbarhet under dessa förhållanden bör vara 16-24 månader.
Skicka din förfrågan till denna leverantör