ß-glukanas för bryggindustrin
ß-glukanas för bryggindustrin
ß-glukanas för bryggindustrin
ß-glukanas för bryggindustrin

1 / 1

ß-glukanas för bryggindustrin

  • $19.00

    ≥100 Kilogram

Skicka förfrågan
Model No. : BG-02L
Brand Name : Sund
Types of : Enzyme Preparations
place of origin : China
Mer
7yrs

Beijing, Beijing, China

Besök butiken
  • Guldleverantör
  • Plattformscertifiering
  • SGS -certifiering
  • Online Expo

Produktbeskrivning

Sunson ß-glukanas för bryggindustrin är de raffinerade enzymerna för ölbryggning. Produktegenskaper: Förklarad aktivitet: 13 000 U/ml, produktionsorganism: Trichoderma Reesei, fysisk form: vätska, färg: brun, färg kan variera från sats till batch. Färgintensitet är inte en indikation på enzymaktivitet. Lukt: Normal mikrobiell jäsningslukt. Produktionsmetod: producerad genom nedsänkt jäsning, separering och extraktionsteknik. Definition av enhet: 1 enhet av bryggande enzymer ß-glukanas är lika med mängden enzym, som hydrolyserar p-glukaner för att få 1 μmol reducerande socker (beräknat som glukos) på 1 minut vid 50 ℃ och pH5,0.


Produktspecifikation

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

13,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



Reaktionsparametrar
Aktivitetstemperatur: 40 ℃ -80 ℃
Optimal temperatur: 60 ℃ -75 ℃
Aktivitet PH: 3.5-7.0
Optimum pH: 4.0-5.5


Gynn
• Konsekvent och hög hastighet av wortfiltrering
• Minskar risken för dis i öl från ß-glukan och relaterade kolhydrater
• Högre extraktutbyte
• Hög utnyttjande av ölfiltreringsutrustning och hög brygghuskapacitet

Dosering
Den rekommenderade dosen är 0,15-0,4L av enzympreparatet per ton totala råvaror, tillsatt vid mashing. Den optimala dosen beror emellertid på sammansättningen av råvarorna och de specifika processparametrarna och bör bestämmas genom att testa olika doser vid bryggeriet.

Rekommenderad lagring
Bäst före: När den lagras som rekommenderas används produkten bäst inom 12 månader från leveransdatum.
Lagring på kundens lager: 0-15 ℃
Lagringsförhållanden: Denna produkt ska förvaras på en sval och torr plats i förseglad behållare, undvika isolering, hög temperatur och fukt. Produkten har formulerats för optimal stabilitet. Utökad lagring eller negativa förhållanden såsom högre temperatur eller högre luftfuktighet kan leda till ett högre doseringsbehov.

Förpackning
25 kg/trumma; 1 125 kg/trumma.

Säkerhet och hantering av försiktighetsåtgärder

Enzympreparat är proteiner, vilket kan inducera sensibilisering och orsaka reaktioner av allergiska typ hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor, så varje direkt sammanfattning med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergiskt svar för hud eller ögon utvecklas, konsultera en läkare.


OM OSS
Företagets introduktion: Sunson Industry Group Co., Ltd. grundades 1996. Efter 21 års fullständiga ansträngningar har Sunson vuxit till att vara ett stort enzymföretag, specialiserat på att utforska, undersöka, tillverkning och marknadsföring av industriella enzymer. Vi har 1 Strain FoU -center, 1 Application Research Center och 2 moderna tillverkningsbaser. Vi förser dig med matenzymer, djurfoderenzymer, bageri enzymer och textilenzymer.

Skicka förfrågan

Produktvarning

Prenumerera på dina intresserade nyckelord. Vi skickar fritt de senaste och hetaste produkterna till din inkorg. Missa inte någon handelsinformation.